بسیاری از خشکبار ها و خوراکی های مختلف در سراسر جهان به عنوان خوشمزه هایی با ارزش شناخته می شوند.
اما یکی از محصولات بی نظیری که طعم و رنگ خاص و جالبی دارد، کشمش آفتابی کاشمر است.
این نوع کشمش، از یک روش تهیه ی خاص و متمایز برخوردار است که آن را از دیگر انواع کشمش ها متمایز می کند.
.
کاشمر، یکی از شهرستان های زیبا و سرسبز استان خراسان رضوی در شرق ایران می باشد.
این منطقه به دلیل آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیز، شهرت بسیاری در تولید محصولات کشاورزی دارد.
یکی از محصولات معروف این منطقه کشمش آفتابی می باشد که به خاطر خواص غذایی و ارگانیک خود مورد توجه بسیاری از مردم واقع شده است.
تهیه کشمش آفتابی کاشمر به یک فرآیند زمان بر نیاز دارد اما نتیجه ی آن ارزشمند و لذیذ است.
برای تهیه این نوع کشمش ابتدا انگورهای تازه و انتخاب شده از باغات کاشمر جدا می شوند.
سپس با استفاده از روش های سنتی، انگورها به آفتاب ارجاع می شوند تا خشک شوند.
این فرآیند همچنین دارای ارزش غذایی بالایی است چرا که این نوع کشمش آفتابی آنتی اکسیدان ها، فیتوشیمیکال ها و ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین C را در خود جای داده است.
..
یکی از ویژگی های قابل توجه کشمش آفتابی کاشمر، رنگ زنده و شفاف آن است که از میان دیگر انواع کشمش ها برجسته می باشد.
این خوراکی خوش طعم و مطبوع نه تنها به عنوان یک خوراکی خوشمزه مورد توجه قرار می گیرد بلکه از خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود برای حفظ سلامتی بدن نیز شناخته می شود.
کشمش آفتابی کاشمر به عنوان یک محصول سالم و طبیعی، در تهیه انواع دسرها، کیک ها و خمیریها مورد استفاده قرار می گیرد.
طعم خوب و جذاب این خوراکی، آن را به یک انتخاب عالی برای خوراکی های سلامتی و خوشمزه تبدیل کرده است.
مصرف کشمش آفتابی کاشمر به عنوان یک پوشش بهداشتی نیز می تواند به افزایش سلامت و پوستی پرنشاط کمک کند.
…
از آنجا که کشمش آفتابی کاشمر حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است، مصرف منظم آن می تواند به حفظ سلامت قلب، پوست، مو و دیگر اعضای بدن کمک کند.
از آنجایی که این خوراکی حاوی مقدار کمی چربی و کلری است، می تواند به کنترل وزن و دیابت نیز کمک کند.
مصرف کشمش آفتابی کاشمر در رژیم غذایی شما می تواند به جلوگیری از برخی بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت و بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
این خوراکی باعث افزایش سطح انرژی بدن، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی شما می شود.